大家好 ,茄酱茄酱今天小编来为大家解答茄子酱家常做法这个问题 ,家常家常茄子酱家常做法大全很多人还不知道,做法做法现在让我们一起来看看吧 !大全 本文目录 一锅出茄子酱的做法1.食材 :茄子2根 、大葱半根、家常家常蒜3瓣 、做法做法白醋2克、大全生抽1勺、茄酱茄酱淀粉1勺、家常家常黄豆酱1勺。做法做法 2.茄子洗净去蒂切条,大全放入盐1勺、茄酱茄酱白醋2克、家常家常淀粉1勺拌匀腌制5分钟。做法做法 3.蒜3瓣 ,切末。 4.大葱半根,切粒 。 5.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入一半蒜末炒香 ,放入茄条炒至变软。 炸茄子酱的家常做法主料 花生油500克酱油15克甜面酱10克 味精3克香油3克料酒2克清汤150克 水淀粉10克白糖5克 做法 1. 将茄子清洗干净,每个茄子切成4块长条装盘备用。 2. 葱姜蒜切成末备用。 3. 把茄子放入旺油锅内炸。 4. 炸至呈金黄色时捞出 ,控净油分 ,装入盘中备用。 5. 炒锅内放入花生油烧热,放入葱姜蒜末炸香 。 6. 下入甜面酱炒散 ,加入料酒 ,酱油,白糖,清汤 ,茄子。 7. 翻炒均匀,加入味精,用水淀粉勾芡,使卤汁完全粘在茄子上。 8. 淋入香油,出锅装盘即可 。 东北茄子酱的家常做法1、茄瓜300克,猪肉80克,小葱2根 ,黄豆酱50克 ,甜面酱50克,食用油适量 , 2、清水适量。 3 、把茄瓜和猪肉切成小丁,小葱切葱花。 4、甜面酱和黄豆酱混合均匀备用 。 5 、锅中放适量油烧热后 ,放入猪肉煸炒出油。 6 、再放入茄瓜用中小火炒软。 7、倒入适量清水没过食材 。 8 、大火炖开锅后改小火,炖至茄子软烂 、汤汁粘稠。 9、倒入甜面酱和黄豆酱。 10 、翻炒均匀后撒适量葱花即可出锅。 关于茄子酱家常做法和茄子酱家常做法大全的介绍到此就结束了 ,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息 ,记得收藏关注本站 。 |